Lilek

• známý i jako baklažán
• mimořádně bohatý na minerální soli fosforu, vápníku, draslíku, hořčíku, železa a manganu
• podporuje činnost jater, je vhodný i jako podpůrný prostředek při léčbě kožních ekzémů
• konzumace čerstvých plodů snižuje obsah cholesterolu v krvi
• jeho šťáva má antibiotické účinky.

Inspiraci, jak ho zpracovat najdete zde.