Červená řepa

• její častá konzumace v jakékoliv podobě je v mnoha směrech prospěšnější, než velké dávky vitamínových či jiných potravinových doplňků
• řepa je vysoce zásaditá a jako taková je schopna potlačovat nejen viry a bakterie, ale účinně nám pomáhá bojovat s často rozšířenými mykózami
• je-li správně pěstována, obsahuje dostatek selenu a dalších minerálů. Stává se tak přímo zásobárnou přírodních látek prospěšných našemu tělu, které pomáhají v prevenci vzniku rakoviny.
• červená řepa zbavuje mozek jedovatých kovů, například hliníku.
• je kvalitním zdrojem kyseliny listové, vitamínu C a zejména draslíku, který upravuje srdeční činnost, udržuje normální krevní tlak a napomáhá správné činnosti nervové soustavy
• poskytuje tělu křemík, který posiluje kosti, cévy i kůži
• kromě červeného barviva, které je důležitým antioxidantem, červená řepa obsahuje i vzácné stopové prvky rubidium a cesium